說到居鑾餅家，很多人腦海裏第一個出現的一定是老鼠月餅。每年近中秋節時，面子書或是各個傳媒上都會出現。但居銮的饼家很多，在没有网络的时候，这些饼家只做当地人生意。但有网络过后，很多人纷纷前来这些饼家，也纷纷网上分享，所以居銮这里的饼家都非常有名。
東發傳統餅家沒有在網上搞營銷，他們只專註於他們的手工餅和品質。東發最出名的是豆沙餅，他們的鹹豆沙餅吸引各個遊客前來這裏購買，也因是純手工制作不含防腐劑而更贏得了非常好的口碑。
去過檳城的朋友都知道，檳城的豆沙餅也很有名。在還沒來到東發前，Sam 哥有說這裏的豆沙餅和檳城的不一樣。但來過東發這裏後，我個人還真的是喜歡東發餅家的鹹豆沙餅。
為什麼不一樣？鹹豆沙口感怎樣？我還是留著等你自己發掘 =)
趕快安排前來這裏試試看，我相信，這裏的豆沙餅一定會合你意！
偷偷告訴大家：有喜歡蔥油的朋友鐵定喜歡。
東發這裏，無論是各式餅類或是包裝，都還是以人工人手做的。
東發是家傳統潮州餅家，他們這裏售有賣鹹豆沙餅、甜豆沙餅、香餅、結婚禮餅、潮州勞餅
中秋月餅和豬籠餅等都可以在這裏找到。
潮州勞餅也是東發餅家裏的其中非常熱賣的餅之一。
東發餅家的各式餅不僅真材實料，他們也堅持每天現做現賣，保證讓前來東發的顧客吃到最新鮮最美味的傳統餅。東發餅家是居鑾其中一間老字號餅家，不管當地居鑾人或是前來這裏的遊客，都大贊拇指說好。
地方：東發傳統餅家有限公司 Tong Huat Traditional Confectionery Sdn Bhd
地址：No.28-30, Jalan Cantik, 86000 Kluang, Johor, Malaysia.聯絡：+607-7714 616
面子書：https://www.facebook.com/tonghuat7714616/ | @tonghuat7714616
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