軒外之音 | 考艾旅遊 Khao Yai Travel | 泰國世外桃源有小歐洲之稱的 🏝考艾 Khao Yai | 考艾: Farm Chokchai & Umm!..Milk

以現代衛生的擠奶程序讓 Farm Chokchai 能夠通過稱為管道系統的真空玻璃管道將原奶直接從奶牛運送到加工廠。生牛奶幾乎不會暴露在空氣中;從擠奶廳到乳品加工廠只有50米，牛奶汙染的可能性大大降低，Farm Chokchai 的乳製品被確保具有最高的新鮮度，純度和全營養價值。

此外，Farm Chokchai 的乳品加工廠通過了GMP，HACCP和一系列國際認可的認證，以保證它們對產品的管理，清潔和安全標準。


對於 Farm Chokchai 來說要建立一個“綠色世界”，對於很多人來說，都會聯想到種植樹木。 事實是，“樹木”不是解決可持續綠色世界的根源，樹木只能在一個關鍵因素的影響下蓬勃發展：良好的土壤。

至今，農場Chokchai有限公司經營著一個擁有3000多頭奶牛頭的大型奶牛場，這是一家由 Chchachai Farm 獨家飼養的品種。該品種是由研發團隊開發的Chokchai Friesian，通過雜交荷斯坦弗裏斯蘭（約佔93％）和泰國本土品種（7％）進行雜交。

他們經營一個擁有專業管理的綜合性奶牛場，共有三個部門：飼料管理，養殖發展和獸醫保健管理。有兩個系統正在運行。在第一次哺乳前，動物有放牧系統，成熟的產奶牛也有飼養場系統。奶牛每天擠奶3次，目前我們每天生產22噸原奶，平均每頭奶牛每天需要18千克牛奶。原料奶被加工成消費者市場的優質乳製品。

農場 Chokchai 是亞洲第一個奶牛出口項目可接受的育種標準的奶牛場。出口市場包括東南亞的許多國家，如馬來西亞，越南社會主義共和國，老撾人民民主共和國等。

前來農場 Chokchai 除了可以更一步了解農場，也可以親近大自然和小動物。

Distance from Bangkok to Farm Chokchai 159 km.

推介：Farm Chokchai Pak Chong Khao Yai

地址：169 Moo 2 Friendship Highway, Nongnamdang, Pakchong, Nakhon Ratchasima 30130 Thailand | Address in thai: 169 หมู่ 2, ถนนมิตรภาพ, ตำบลหนองน้ำแดง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา, 30130 Thailand.
聯絡電話：02-532-2846
電郵：info@farmchokchai.com
面子書：https://www.facebook.com/farmchokchai1957/ | Farm Chokchai @farmchokchai1957

預定資料：

Farm Office (Pakchong) Contact activity tourist attraction division

Tel: 0 4493 5628 ext 116,142 or 08 9949 4631 and 09 8513 8857
E-mail: farmtour@farmchokchai.com

Tickets:

Adults (Thai /  Foreigner) 300 Baht

Children Height 90-140 cm. (Thai /  Foreigner) 150 Baht

Farm Tour Schedule:

1. Tuesday – Friday : Fixed times are at 10:00 am and 02:00 pm. If tour is full, We will open tour every 20 minutes..

2. Saturday – Sunday and public holidays : 10.00 / 10.20 / 10.40 / 11.00 / 11.20 / 11.40 
13.00 / 13.20 / 13.40 / 14.00 / 14.20 / 14.40
3. There are no tours on Monday except if it is a Public Holiday.

Farm Chokchai 裏面有什麼可以遊覽：http://www.placesandfoods.com/2017/12/chok-chai-farm-pak-chong-khao-yai.html

Umm!.. Milk 是 Farm Chokchai 自己的乳製品品牌，由Chokchai農產品有限公司旗下的Farm Chokchai Group獨家生產。它被確定為農場Chokchai農業之旅的一部分，並為前來這裏的參觀者提供有關奶牛場如何從優質新鮮牛奶運行到將牛奶變成乳製品的過程和認識，並能增加遊覽的樂趣。

Umm!.. Milk 牛奶冰淇淋是與農場 Chokchai 的新鮮和高品質的牛奶、奶油、和其他精選原料生產的優質冰淇淋。將巴氏滅菌 (pasteurization) 後的牛奶送入無菌冰淇淋加工線，完全密封以防止外部空氣進入。這個混合過程經被開發出來以後，能創造最光滑的質感和最美味的味道。而其牛奶冰淇淋有各種口味，包括濃巧克力，Kopiko，杏仁，朗姆酒葡萄乾，終極香草，餅乾和奶油，草莓和橙子果汁冰糕等等的選擇。

除了口味多選擇以外，冰淇淋的口感也非常好，值得一試！

推介：Farm Chokchai – Umm!..Milk
地址：169 Moo 2 Friendship Highway, Nongnamdang, Pakchong, Nakhon Ratchasima 30130 Thailand | Address in thai: 169 หมู่ 2, ถนนมิตรภาพ, ตำบลหนองน้ำแดง อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา, 30130 Thailand.
哪裏可以買到 Umm!..Milk：http://www.farmchokchai.com/en/index_content.php?content_id=81
網站：http://www.farmchokchai.com/en/index_content.php?content_id=71