[Food Reivew + Event] 軒外之音 | Du Viet Vietnamese Cuisine | Du Viet - Top 1 Vietnamese Restaurant in KL & Selangor | Du Viet 榮獲雪隆十大越南美食第一名 🏆

近年來在馬來西亞很多越南餐廳漸漸開始營業進來，但也真沒錯的是馬來西亞人喜歡上越南食物的新鮮和清新。越南餐的不會偏於重口味，但其調味料卻非常豐富。

說到越南餐，Du Viet  一直以來是我的越南餐首選。Du Viet 在吉隆坡共有三間店鋪，他們的食物都很有水準也非常新鮮，同時也還兼合了南洋的特色。


這一次出席活動的是在位於 Sunway Piramid 的 Du Viet，這家餐廳環境非常好地方也非常寬大，內也占有獨特的越式風格裝飾。

這一次很榮幸被 Du Viet 邀請參與他們的派對，這是為了慶祝經 TallyPress.com 調查位於吉隆坡和雪蘭莪去的越南餐美食，Du Viet 這家越南餐獲得了 Top 1 越南美食餐廳！為了感謝支持者對 Du Viet 在 TallyPress.com  的支持，所以 Du Viet 搞了慶祝會，豪請我們嘗試越南餐。

 

當天出席的人眾很多，大家都對 Du Viet 的美食贊不絕口。

 

越南菜的種類非常多，但唯獨大家都非常熟悉的是以下想要介紹的那幾樣，很多人也特地前來 Du Viet 點上好幾個真宗越南菜來解一解癮。

Spring & Summer Combo Rolls Delite (4 rolls) - RM 22.90 
Fresh rice paper rolls with Prawns, Grilled Lemongrass Chicken and Beef & Imperial Fried Spring Rolls Vegetarian rolls are available upon request.

這道越南生春捲是每個旅客到越南餐廳必點的小吃，這個是非常清涼的料理，也是深受越南人歡迎的一道小吃。半透明的米皮，包裹著色澤鮮艷的清新蔬菜，還非常開胃好吃。

Hanoi-style Beef & Chicken COmbo Dry Noodles ('Bun Cha') - RM 22.90 
BBQ beef and chicken fillet in clear fish sauce, served with rice vermicelli & fresh veggies on the side.

Bun Cha 綜合了牛肉和雞肉的結晶，它的秘訣不在於那個烤雞肉，而是魚露汁。它的吃法很簡單，只要把幹米粉配烤雞肉和大頭菜或配上生菜加魚露汁一起入口，非常清也非常鮮，口感也很好。

Steamed Wrapped Rolls (2 rolls) - RM 14.90 
Vietnamese-style ''Chee Cheong Fun'' wrapped with combination of shrimps, chicken & mushrooms, served with bean sprout & fish sauce.

越南所謂豬腸粉的餡料是剁碎後炒熟再包進粉皮裏卷起來後，加入魚露和其他調料組成的開胃小吃，非常受歡迎。這是一道份量少的菜色，眾多越南人會當是小吃或是早餐食品。而這個腸粉也會配上少許的芽菜讓它更爽口。

Stewed Beef Brisket with White Radish - RM 19.90 

我相信這將會是牛肉控的首選，燉牛柳配白蘿蔔還有其醬汁一起配飯，一定可以讓你吃上滿滿的滿足感！

- Best Seller! - 
Hanoi-style Mixed Beef Noodles (''PhoBo Dac Biet'') - RM 23.90 
Imported tenderloin beef fillet, tendon, beef balls & stewed beef brisket in clear beef soup

說到【越南菜】在大家腦海裏出現的第一道我想應該會是越南牛肉河粉。用長時間熬出來的清爽鮮甜的湯頭和以米漿來作的Q彈的河粉，再配上半生熟的鮮嫩牛肉，清爽滋味讓人難忘，也非常滿足！

Ha-Ha Lou Sang - RM 68.00 (M) | RM 88.00 (L) 

為慶祝即將來臨的農歷新年，Du Viet 也精心準備了創意十足的越南式老生 - (Ha-Ha Lou Sang)。廣東話蝦 = Ha 當然少不了新鮮大蝦當主角，也希望一起撈生的朋友可以嘻嘻哈哈過好年。值得一提的是他們準備的撈生料理沒有放任何添加色素也不含味精。

Du Viet 也非常心思細膩分享了：
配合春夏秋冬4種醬汁：酸梅、檸檬、花生和青檸
配合農歷12月份的12種新鮮有機食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、柚子、黃瓜、黃梨、蕪菁、豆芽、生菜、卷心菜、冬粉、越南草藥和新鮮生蝦

The Original Drip (Viet coffee with milk) - RM 9.90 

越南人喜愛咖啡是眾所周知，也很多人知道越南咖啡是數一數二好喝的咖啡。 越南咖啡使用的滴漏容器底部有多個開孔，從滴漏中緩緩淌出的咖啡好像計時的沙漏，咖啡杯內放上煉乳，喝下去整個人都陷在咖啡的毒裏，無法自拔。至今也非常難忘！

很多人喜歡越南菜清新清淡的口感，做法上傾向天然清爽，清淡不油膩。

很多越南餐的分量會比較小，但是 Du Viet 做到的是材料非常豐富，一定讓你大有飽足感。

趁來臨的假日，趕快千萬附近的 Du Viet 分行試試看！

店鋪：DuViet Restaurant & Cafe | Vietnamese Cuisine - Sunway Piramid

地址：Lot G1.45, Ground Floor, Sunway Piramid, No. 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway, 46150 Petaling Jaya, Selangor.
電話：+603-7492 0018

電郵：duviet02@gmail.com

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