碌碌是在馬來西亞盛行的街邊小吃,它是將各式各樣的食材與火鍋料串起,再以水燙的方式烹煮,大街小巷都能看到。很多人前往馬六甲的時候一定會到當地非常紅的碌碌。而在太平也有一間非常深受當地人推薦的道地碌碌。
麗士紅豆冰飲食中心在太平紅極一時,這裏的紅豆冰和紅豆攪是當地街坊們的最愛。
碌碌的食材選擇多樣化,然而在物價高漲的年頭,一串僅售RM0.80/串的碌碌更是難尋。碌碌厚實的口感,配上超美味的特制醬料讓人停不了嘴!
特制醬料有:辣Rojak醬、沙爹花生醬、咖喱醬和甜Rojak醬。
碌碌 - RM 0.80/串
Ais Kacang Campur 紅豆冰 - RM 2.00
啰吔 Rojak - RM 5.00 (小) / RM 6.00 (大)
啰吔rojak是馬來西亞最受歡迎的開胃菜,將果味重又偏酸偏脆的水果和蝦膏撈勻即成。內有小黃瓜、黃梨、沙葛等等豐富的材料。
Ais Kacang Merah 紅豆攪 - RM 2.00
紅豆攪是太平著名的特制飲料,使用紅豆和淡奶攪拌而成的好味道。
店鋪:太平麗士紅豆冰飲食中心 Kedai Ais Kacang Merah Raex
地址:No 9, Jalan Toh Kay Beng, 34000 Taiping, Perak.
營業時間:每逢星期三休息,營業時間:12pm-5pm
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