軒外之音 | 八達嶺再也 Petaling Jaya | 有間麵館 Go Noodle House | Jaya One

店鋪：有間麵館 Go Noodle House
地址：61-P1, Block D, The School, Jaya One, Jalan Unibrtdiyi, 46200 PJ, Selangor Darul Ehsan.
聯絡：03-7499 1126
營業時間：11.30am - 9.30pm
GST Registration No: 000343842816

食物共計: RM 24.06
GST Payable: RM 1.44
用餐共計: RM 25.50

“有間麵館” 是目前年輕人和面子書當紅的麵館之一。

在這裡，紹興酒扮演著提升海鮮湯頭的重要角色，但多寡分量則應人而異。他們建議想要濃重口味的客人，可以直接買下一瓶紹興酒自己調味。用剩的可以寫下名字，擺放在酒櫃上，留待下一次使用。




有間麵館的裝潢除了讓人留下一刻以外，更有中國風的小二店風格。紅磚墻、對聯、辣椒幹串、木座椅、紅燈籠等等，都是小二店重要的設計元素。

酒櫃上的格子，裝滿顧客留待下次使用的紹興酒。爲了添加玩味，店家以狀元、榜眼和探花來區分紹興酒的年份。

菜單都用竹排寫上菜名，非常有風味。

三鮮湯細面 + 肉丸 = RM 9.50 + RM 2.50

三鮮湯板面 RM 9.50

廚師手打板面的特色是嚼勁十足，加上獨制的鮮油，咸中帶鮮甜味，一點都不遜于湯麵。最貼心的是，擔心顧客有某些配料不吃，所以特意把所有配料都分開，可自行選擇配塔。

如果那天你經過 Jaya One，不妨踏進這家小店來碗面，豪邁的喝杯紹興酒吧！