軒外之音 | 莎亞南 Shah Alam | 明記叉燒王 Restaurant Meng Kee Char Siew @ Glenmarie Shah Alam

地方：莎亞南 Shah Alam | 明記叉燒王 Restaurant Meng Kee Char Siew @ Glenmarie Shah Alam
地址：No. 20-G, Jalan Pekedai U1/36, Hicom Glenmarie Industrial Park, 40150 Shah Alam, Selangor.
方向指南 Direction：google map

聯絡電話：019 379 3629

營業時間: Monday - Saturday & Public Holiday (Except SUNDAY) 
休息：星期日
註明：叉燒飯 - 9.00am 開始直到售完爲止 / Char Siew Rice - 9.00am until finished, and 
叉燒雲吞面 - 7.30am - 11.00am
出名：叉燒

位於莎亞南 Glenmarie Industrial Park 的明記叉燒王無人不曉。

這一次介紹的這一間也是客家佬惹的禍，要不是他推介我來著這裏，我也不會吃上癮。Glenmarie Industrial Park 這一代我並不熟悉，但聽說這裏有幾家便宜好吃的食物，下次要找機會多來才可以。

客家佬因在附近工作，所以對這一帶很熟悉。在我們享用更多的美食之後，我們有勤勞運動 :P


很多工作人員或當地的居名對這裡的叉燒讚不絕口。別小看這家簡陋的小店面，不論是工作日或是假日，都會看到大排長龍的畫面。但是很多食客都願意在大熱天等候。

這一切換來的，就是這裏出名的 - 叉燒！
 

老板親力親為，為食客準備叉燒。

墻角上可以看到有報道來訪問過這家店，而且有關該店的資料和價錢表，都可以在這裏看到。

這家店自制的辣椒醬，蒜米味道很濃郁。這辣椒醬合叉燒一起入口，感覺美好。

這裏的油飯是采用優質大米。味道就有大米吸收雞油的香氣，再加入蒜末和雞湯燜煮而成的。好香！

燒雞的外皮很香很夠味。

鹹味酥脆的外皮讓食客和開胃。燒雞的雞肉嫩而入味，老少皆宜都喜歡。

招牌叉燒是很多人到明記叉燒王必叫的。叉燒肉上面沐上燒味汁，叉燒半肥瘦，旁邊帶點肥油的位置燒得焦香，叉燒帶點蜜糖，蜜糖糖剛剛到味，叉燒蜜汁圍繞在口裏，超好吃的。

這裏除了有賣燒雞和叉燒，也有售賣燒腸和白斬雞。對於愛吃燒腸和白切雞的人多了一個選擇。

喜歡吃叉燒燒雞的食客，你多了一個選擇。
在這裏用餐，你吃了一定還會再來。