軒外之音 | 巴生 | 三美肉骨茶 Restoran Bak Kut Teh

軒外之音 | 巴生 | 三美肉骨茶 Restoran Bak Kut Teh
地方：三美肉骨茶 Restoran Bak Kut Teh
食物：肉骨茶
地址：Jalan Angsa, Taman Berkeley, 41150 Klang
聯絡： 012-370 1217
營業： 每日營業 (星期一休息)
时间： 早上 - 直到售完為止
Direction: 三美肉骨茶
價錢： 每碗肉骨茶 RM8.00 / 白飯(大) RM1.00; 白飯(小) RM0.80

巴生出名肉骨茶，這是眾人所知。

什麽才是真正的肉骨茶？又或是說，真正的肉骨茶是怎樣的? 我不知道..
一來我是馬六甲人，而來，我是來到吉隆坡開始工作才開始吃肉骨茶的。所以，真正的肉骨茶，我沒頭緒..

客家佬的顧客有說過，真正的肉骨茶，只是排骨肉而已，並沒有其他所謂的“料”。自客家佬顧客帶他來過一次，我就是第一個他帶我來品嘗的了。第二個，他家人，第三個，我家人 :P

我們之所以會帶自己家人來，這是有原因的。

所以，我非常推介這家 [三美肉骨茶]。

當你來到三美肉骨茶內，你會看到中間有一個檔口，有工作人員在那裏煮肉骨茶。
你可以貼近的在旁觀賞。

如果你是肉骨茶肥肉+瘦肉的喜愛者 (可以選肥肉或瘦肉)，我是建議你早點來。

因為下午開始，他們都會開始用參的肉(即是說肥肉參瘦肉，不能選擇) 來上桌。我之所以會這樣說是因為有些人是偏愛只吃肥肉，而有些只吃瘦肉而已的。而我，是後者 :D

我來這裏三次，三次都滿座。看來，他們的生意真的很好。

茶葉 - 雙獅號是我和客家佬的最愛。

這雙獅號有香片淡淡的茉莉香，也有普爾少許的甘香，味道適中，也很滑順。

所謂的[肥肉]，我是不吃的。而且也不會吃。但是喜歡的人，可是吃得津津有味。

[瘦肉] 這是我偏愛的。這裏的瘦肉不會幹幹，而且軟度適中，配上小辣椒，Perfect!

為什麼三美肉骨茶我這麼推介？

湯濃度 9.0
肉軟度 9.0
藥材濃度 5.0

秘密在於它的肉骨茶湯汁。因為肉在湯汁裏滾了很久，所以肉骨茶湯汁裏有很濃郁肉的精華。肉不單入味，而且湯汁非常濃郁。

就這一碗肉骨茶，足可以讓我們吃了兩碗白飯！