軒外之音 | 臺北.西門站 | 西門町小吃代表之二: 鴨肉扁

遊臺北：12.04.2013 - 18.04.2013
地方：西門町小吃代表之二: 鴨肉扁
地址：臺北市中華路一段98-2號
營業：mon-fri&sun 9.30am -10.30pm; sat 9.30am - 11.00pm 
附近捷運：西門站
交通：乘捷運板南線於西門站6號出口 (藍線)
價錢：面/米粉 - 臺幣50元
價錢：鵝肉半只：臺幣800-1000元；鵝肉1/4只：臺幣400-500元；鵝肉腿：臺幣200-300元

西門町有兩樣街頭小吃是沒吃過也不算來過西門町的。

小吃代表之一阿宗面綫 - 西門町小吃代表之一: 阿宗面線，而來就是鴨肉扁。

這裡的面/米粉很有名，而它好吃的是湯底都是用鵝肉所煮成的。

鴨肉扁是於1950年創立。
開業頭兩年只售鴨肉，但因爲生意不佳，後來改爲賣臺灣土鵝。
結果大受衆人歡迎。

在墻上貼著 [土鵝專賣店，全國覺無分行] 的標簽。

據説這是因爲在内地有太多抄襲者的緣故。

店内陳設非常的簡單。

鴨肉扁的鴨肉是用水燙的煮法，肉質很結實而較有口感，湯底很甜很清。
來西門町的，不妨試試。